حلوى السميد التركيه , اطعم حلويات تركيه بالسميد
من اشهى الوصفات فى تركيا هى حلى السميد التركيه ومقاديرها
كالاتى كوب وربع من اللبن كوب من السميد رشه فانيليا ملعقتين
زبده فسدق للتزيين نصف كوب ماء نصف كوب سكر الطريقه نحضر
وعاء ونضع به السكر والحليب والماء ونقلب جيدا حتى يندمجوا سويا
ويذوب السكر ثم نضع الزبده والسميد ونقلب جيدا حتى تمام الامتزاج
حتى تصبح عجينه متماسكه ونضعهم على النار لمده ربع ساعه مثلا
حتى تنضج وتصبح عجينه متماسكه ثم تترك لترتاح عشر دقائق ونقوم
بفردها بين كيس بلاستيك ثم نختار الحشوه المناسبه من قشده او
كريمه او غيرها من الحشوات ومعها مكسرات او بوظه ونقوم بلفها مره
اخى على شكل رول متماسك ونقوم بتقطيعها على شكل حلقات
ونقوم بوضعها فى طبق التقديم وتزيينها بالفسدق الحلبى او المكسرات الاخرى
حلوى السميد التركيه , اطعم حلويات تركيه بالسميد
حلويات السميد التركيه
- انواع حلويات السميد
- دقيق السميد في اللغة التركية