طاجن لسان عصفور باللحمة , الذ واسهل طريقة لعمل طاجن لحم ولسان العصفور

لسان العصفور نوع لذيذ من نوعيات المكرونه صغار الحجم

 

و سمي بهذا الاسم لانة يشبة مظهر لسان العصفور في الحجم و الشكل

 

وهو غني بالنشويات و يدخل في كثير من و صفات الطبخ اللذيذة

 

ومعنا هنا و صفه لذيذة  لطاجن لسان العصفور مع اللحم

 

مكونات الوصفة

 

1/4 كيلو من لسان العصفور

 

1/2 كيلو من اللحم المكعبات

 

2بصله مقطعة شرائح او مكعبات

 

1كوب عصير طماطم

 

2كوب مرقه لحم او دجاج

 

ملح – فلفل بهارات حسب الرغبة

 

كيفية تحضير الوصفة

 

يسلق اللحم بالكيفية العادية

 

في اناء احدث يشوح البصل في ملعقتين من الزبد او السمن

 

ثم يضاف اللحم و يقلب ثم يضاف عصير الطماطم و يترك يغلى

 

وفي اناء ثالث يشوح لسان العصفور في ملعقتين من الزبد

 

يجهز طاجن من الفخار و يوضع فيه لسان العصفور ثم يوضع

 

فوفة اللحم مع البصل و عصير الطماطم و يصب فوقة المرقة

 

ندخل الطاجن الفرن على درجه حراره متوسط مدة 20:30 دقيقه حتى يحمر الوجه

 

طاجن لسان عصفور باللحمة

 

الذ و اسهل كيفية لعمل طاجن لحم و لسان العصفور

 

طواجنلسان عصفور باللحمة

 

صورة طاجن لسان عصفور باللحمة , الذ واسهل طريقة لعمل طاجن لحم ولسان العصفور

صورة طاجن لسان عصفور باللحمة , الذ واسهل طريقة لعمل طاجن لحم ولسان العصفور

189 مشاهدة