يوم السبت 10:09 صباحًا 7 ديسمبر 2019

طاجن لسان عصفور باللحمة , الذ واسهل طريقة لعمل طاجن لحم ولسان العصفور


لسان العصفور نوع لذيذ من انواع المكرونه صغيرة الحجم

 

و سمي بهذا الاسم لانة يشبة شكل لسان العصفور في الحجم و الشكل

 

وهو غني بالنشويات و يدخل في كثير من و صفات الطهي اللذيذة

 

ومعنا هنا و صفه لذيذة  لطاجن لسان العصفور مع اللحم

 

مكونات الوصفة

 

1/4 كيلو من لسان العصفور

 

1/2 كيلو من اللحم المكعبات

 

2بصله مقطعة شرائح او مكعبات

 

1كوب عصير طماطم

 

2كوب مرقه لحم او دجاج

 

ملح – فلفل بهارات حسب الرغبة

 

طريقة تحضير الوصفة

 

يسلق اللحم بالطريقة العادية

 

في اناء اخر يشوح البصل في ملعقتين من الزبد او السمن

 

ثم يضاف اللحم و يقلب ثم يضاف عصير الطماطم و يترك يغلى

 

وفي اناء ثالث يشوح لسان العصفور في ملعقتين من الزبد

 

يجهز طاجن من الفخار و يوضع فيه لسان العصفور ثم يوضع

 

فوفة اللحم مع البصل و عصير الطماطم و يصب فوقة المرقة

 

ندخل الطاجن الفرن على درجه حراره متوسط لمدة 20:30 دقيقة حتى يحمر الوجه

 

طاجن لسان عصفور باللحمة

 

الذ و اسهل طريقة لعمل طاجن لحم و لسان العصفور

 

طواجنلسان عصفور باللحمة

 

صورة طاجن لسان عصفور باللحمة , الذ واسهل طريقة لعمل طاجن لحم ولسان العصفور

صور

صورة طاجن لسان عصفور باللحمة , الذ واسهل طريقة لعمل طاجن لحم ولسان العصفور


76 مشاهدة