الجمبرى من اجمل الكائنات البحرية التى يحبها ويعشقها الكثير،
احجامه مختلفة ويوجد منه الذى يعيش فى المياه العذبة او المياه المالحة،
يوجد عدة طرق لطهى وتتبيل الجمبرى ففى كل تتبيلة تجد طعم مختلف للجمبرى،
ومن طرق الطهى الغربية هى الروبيان الهندى والمكونات هى نص كيلو من الجمبرى،
منقوع فى ثوم مع ليمون وفلفل اسود،نحضر 3 حبات من الطماطم مقطعة،7فصوص من الثوم،
2 ملعقة من الكارى،ملعقة من الفلفل الاسود،ملعقة من الفلفل الاحمر الحار،14 كوب زيت،
ملح حسب الرغبة،نقوم بفرم الثوم ونضعه على وعاء على النار متوسطة مع الزيت،ثم نضع على
الطماطم مع التقليب المستمر وعندما تصل الى التسبيكة المطلوبة نصفى الجمبرى ونضعه فى
الوعاء ونضيف كافة التوابل الكارى والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والملح،ثم نقوم بتهدئة النار
ترك الصلصة حتى تصبح سميكة الى حد ما.
التخلص من الطرق التقليدية فى طهى الجمبرى
طريقة تتبيل الجمبري
التخلص من الطريقة التقليدية فى طهى الجمبرى