طريقة تحضير خلية النحل سهلة وبسيطة فهى لا تحتاج الى كثير
من المكونات،ومن هذه المكونات هى عدد 5 كوب من الدقيق المغربل،
عدد 2 كوب و14 من المياه الدافئة،عدد 12 كوب من الزيت،ملعقة ملح،
عدد 6 ملاعق كبيرة من اللبن،عدد 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر،عدد 2 ملعقة
كبيرة من الخميرة الفورية،عدد 2 ملعقة صغيرة من السكر،للتحضير العجينة فى
البداية عليك خلط الماء الدافئ مع اللبن مع الخميرة والسكر وتركه،وفى وعاء اخر
نضيف الزيت والملح والباكينج بودر والدقيق ونقوم بالخلط جيدا ثم نضع الخميرة بعد
اثبات جودتها،وخلط المزيج جديا حتى يصبح عجين،نتركه ساعه حتى يختمر،ثم نقوم
بتشكيل العجين الى كرات صغيرة او حسب الرغبة وحشو كل كرة بالحشو حسب الرغبة
من الممكن ان نحشو جبن او هوت دوج او جبن شيدر وجبن رومى،ووضع هذه الكرات
فى
صينية يتم دهنا بالزيت،نضع الكرات بالقرب من بعضها البعض ونتركها فترة حتى تختمر مرة اخرى،
ثم نقوم بدهنها باللبن ووضع السمسم وحبة البركة على وجهه العجين،ونشعل الفرن على درجة حرارة
متوسطة تصل الى 180 درجة مئوية.
طرق تحضير خلية النحل محشو بالجبن
طريقة خلية النحل
طريقة تحضير خلية النحل محشو بالجبن