أسهل الطرق لعمل الفلافل السوريه , طريقه عمل الفلافل السوريه
خلطه جديده لعمل الفلافل المكونات الخاصه بالفلافل
السوريه هي احضار خمس اكواب من الحمص ويفضل
ان يكون كبير حجما وايضا بصله واحده تكون متوسطه
الحجم و كوب من قطع البقدونس وملح حسب الرغبه
وايضا كمون ونصف كوب من قطع الشبت وكوب من
الكزبره الناشفه ومن ثم طريقه التحضير نقوم بنقع
الحمص الكبير في اناء من الماء لفتره تتراوح بين يوم
كامل حتى نجد ان حجمه اصبح الضعف ثم بعد ذلك
نصفيه ونغسله جيدا ونقطع البصله الواحده عليه
ونضيف البقدونس والشبت والكزبره ونهرسها جيدا
ونضيف بعد الفرم كميه الملح والكمون ونقلبهم جيدا
ونضيف اليها بكينج باودر بمقدار ملعقه ومن ثم نشكل
الفلافل ونضعها في زيت مغلي على النار ونخرجها عند
الحصول على اللون الذهبي للفلافل ونقدمه