كلنا بنحب حلويات المحلات اللى برا ولما بنعمل حلويات فى البيت بنتمنى تبى زى بتاع
المحلات
وخصوصا الجاتوه بنبقى عايزين نعمله ونزينه زى بتاع المحلات بالظبط عشان يعجب اطفالنا
عشان كده النهاردة جبنالكم طريقة عمل جاتوه المحلات بس فى البيت
عشان تعملى لأولادك الجاتوه اللى بيحبوه واحنا ضامنين انه نضيف وصحي ومش مكلف كمان
المكونات عبارة عنكوب وربع دقيق 5 بيضات 3/4 كوب سكر4 أكياس فانيليا
معلقة كبيرة بيكنج بودر ورمان للتزيين وكاكاو حسب الرغبة
الخطوات
نضع البيض والفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائى حتى لونه يفتح ثم نضع السكر على البيض والفانيليا
ثم نضربهم حتى يصبح كريمى ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم مع بعض
نجيب صينية متوسطة ونبطنها بالسمن والدقيق ونتركهم فى الفرن على درجة حرارة 170
نسيبها فى الفرن مدة لاتقل عن نص ساعة لساعة الاتلت وبعدين نسيبها تبرد ونحطها فى
التلاجة
بعد كده نضرب الكريمة بالضرب الكهربائى ونضيف عليها ربع كوب لبن ساقع
وممكن نضيف بعض الكاكاو للكريمة وبعدين نجيب الكيك ونضع عليها الكريمة ونزينها بالرمان
طريقة عمل جاتوه المحلات
اكتشفى سر جاتوه المحلات