طبعا كتير من ستات البوت بيحبوا يتفننوا في صنع الحلويات في المنزل اكتر من انهم
يشتروها جاهزة وعشان
كدا جايبالكو النهاردة وصفة البيتيفور وازاي تعمليه لذيذ زي بتاع المحلات ومضمون اكتر كمان فمعانا
المكونات نص
مج من الدقيق ومج من سكر البودة وكيس بيكنج بودر وكيسين فانيليا من الاكياس الصغيرة
ومعلقتين زبدة وبيضتين
ومعلقة صغيرة كاكاو ومكسرات لو موجودة لو مش موجود نعمله سادة عادي نيجي بقي لطريقة
التحضير نجيب
المضرب او الخلاط ونضرب الزبدة كويس اوي لحد ما لونها يبيض وبعدين نضيف السكر والفانيليا
والبيض كله بالتدريج
مع التقليب او الضرب كويس ونخلط الدقيق والبيكنج بورد مع بعض وبعدين نضيفهم لخليط الزبدة
ونقلبهم كويس
اوي مع بعض لحد ما يتعجنوا كويس ونحطها بعدين في التلاجة شوية وبعدين نطلعها ونقسمها
نصين نص منهم
نعجنه بالكاكاو والنص التاني نسيبه زي ما هو وبعدين نبدا نشكله بالطريقة اللي نحبها سواء
بكيس الحلواني
المعروف او لو عندنا ماكينة بيتيفور مثلا ونزينهم بالمكسرات لو عاوزين وبعدين نرصهم في صيتية
مدهونة زيت
ونحطها في الفرن بدرجة حرارة 180 ونسيبه حوالي تلت ساعة او 25 دقيقة وبعدين نطفي
ونطلعه ونسيبه يبرد
طريقه عمل البيتيفور , عيشي في مطبخك
طرق عمل البيتيفور
