أسهل طرق تزين الكيك, ,كيف تصنع عجينة السكر
عجينه السكر وهى من مكوناتها الاساسيه ف التحضير السكر
وهى تستعمل فى تزين قوالب الكيك والحلويات وعمل نماذج ورسومات قابله للأكل
ولها عده طرق فى تحضيرها ومن أبسط الطرق هى تتكون من ربع كوب من الماء
وملعقه صغيره فانيليا وملعقه كبيره جليسرين وملعقتين من السمنه النباتي
و معلقه كبيره جيلاتين وثلاث أرباع كوب من الجلوكوز كيلو من السكر البودر
ونحضرها عن طريق وضع الماء ف قدر ونضع عليه الجلاتين ونتركهما معا عده دقائق على
حمام بخار
مع التقليب ليذوب الجلاتيننضيف الجلسرين والفانيليا والجلوكوز ونحركهم معا ونرفعه من البخار
ونضيف السمن ونتركهم يبردوا بعد خلطهم جيداوننخل السكر جيدا ونضيفه بالتدريج إلى الخليط
ونعجنهم جيدا ونتركها يوم كامل حتى تصبح جيده قبل الاستخدام
يجب الحرص على عجنها جيدا قبل الاستخدام والفرد و بكدة حاتحصل على احلى عجينه للسكر
أسهل طرق تزين الكيك
كيف تصنع عجينة السكر
كيف تصنع عجائن السكر
- مكونات عجينه السكر بالصور
