البطاطس الفريسكاس من الذ الطبخات اللى بناكلها سواء كحاجه خفيفه بين الوجبات او على الفطار او ناكلها
مع الفراخ فو جبه الغذاء هنقدم ليكو النهارده كيفية عملها بكل سهوله عشان تطلع زى بتاعه المطاعم و احلي
كمان هنجيب مثلا 4 حبيات من البطاطس و مج دقيق ابيض و ملعقه بيكنج بودر و ملعقه نشا و رشه ملح و رشة
كمون و رشه بابريكا و 2مج من الزيت نبجى بقى لكيفية التحضير هنقشر البطاطس و نقطعها صوابع و نحط عليها
3 كبايات ما يه و نحطها على النار عشان تتسلق و ثم ننزلها و نصفيها كويس و نجيب و عاء تانى نحط فية الدقيق
والنشا و الكمون و الملح و البيكنج بودر و البابريكا و نقلب كويس جدا جدا و نضيف عليهم شوبه ما يه بالتدريج لحد ما تكون
معانا عجينه سايله و ثم نجيب البطاطس و نحطها فالعجينه و نقلبها بها كويس و نحطها فالتلاجه نصف ساعة
عشان تشرب التتبيله بتاعتها و ثم نطلعها و نسخن كميه الزيت بتاعتنا و نحط البطاطس فية و نقلب لحد ما تحمر
و ثم نطلعها على مناديل مطبخ عشان تتشرب الزيت الزياده و ثم نحطها على طبق التقديم
كيفية عمل البطاطس الفريسكاس , الذ البطاطس فالبيت
طرق عمل البطاطس الفريسكاس
