حيرة و تفكير جميع يوم فهاعمل طعام اية و الأكل لازم يصبح حاجة مفيدة لكل الاسرة النهاردة هنقولك علي كيفية عمل السجق بالبطاطس
مقادير طاجن السجق بالبطاطس:
1/2 كيلو جرام سجق
1/2 كيلو بطاطس مقطعه شرائح او مكعبات حسب الرغبة
3 حبات طماطم مقطعه مكعبات
2 حبه فلفل اخضر رومى مقطع شرائح.
1 حبه فلفل اخضر حار حسب الرغبة.
2 بصله مقطعه حلقات
مقادير الصوص: 1/2 كاس مرقه دجاج.
ملعقه كبيره صلصه طماطم
ملعقه صغيره بهارات
ملعقه صغيره كزبره جافه ناعمة.
ملعقه صغيره ملح.
ملعقه صغيره فلفل اسود
حزمه بقدونس مفروم.
كيفية عمل طاجن السجق بالبطاطس
كيفية عمل طاجن السجق بالبطاطس لا تحتاج للعديد من الوقت في
تحضير مكوناتها، و يأخذ اعداد هذة الوجبه قرابه النصف ساعة، لذا تعد من الوجبات لذيذه الطعم و سريعه التحضير، و هى مناسبه كوجبة
غداء متكامله العناصر الغذائية، و ما يأتى خطوات كيفية عمل طاجن سجق بالبطاطس: فو عاء ساخن و علي نار متوسطه توضع مكعبات
الزبدة، و يضاف عليها السجق و البصل و الفلفل الرومى و الفلفل الحار، و يتم تشوحيهم جيدا حتي يتغير لونهم. تضاف مرقه الدجاج و مكعبات
الطماطم و صلصه الطماطم و البهارات و الملح و الفلفل الأسود و الكزبره لخليط السجق و يترك ليغلى 10 دقيقة علي نار متوسطة، و هذا حتى
يتكون الصوص الأحمر. تحتاج كيفية عمل طاجن السجق بالبطاطس الي تحمير مكعبات البطاطس فمقلاه عميقه فيها زيت ساخن، حتى
تأخذ اللون الذهبى الفاتح. تضاف البطاطس فالطاجن، و يوضع عليها خليط السجق مع الصوص الأحمر، بعدها يغطي الطاجن بقطعه من و رق
الفويل. يترك الطاجن ففرن ساخن علي درجه حراره 180 مدة نص ساعة. يقدم طاجن السجق بالبطاطس مع طبق من الأرز الأبيض او المكرونة
كيفية عمل طاجن السجق بالبطاطس
، الذ اكلة بالبطاطس و السجق
