تجربة التسامي في الكيمياء العضوية , تجارب مهمه فى الكيمياء كالتسامي

لمعرفة التسامي لابد من معرفة بعض المفاهيم منها ان السوائل تتبخر

بالحرارة و لكل سائل ضغط معين يختلف عن اللي قبلة و لذلك جميع سائل

مختلف عن التاني ثانيا يوجد بعض المواد الصلبة لديها القدرة علي التبخر

وتصل للحالة الغازية دون الوصول الي الحالة السائلة قبلها من هذة المواد

الصبلبة التي لها ضغط تسامي هي الثلج الجاف و كذلك من الممكن الثلج

العادي و اروع مكان نلاحظ من خلالة هذة التجربة هي البلاد الاووروبييه

التي تكون درجة حرارتها تحت الصفر و مع هذا نري تبخر الثلج دون تحوله

الي مياة اولا لذلك يسمي انه تسامي و من الامثلة الهامة علي عملية التسامى

في المواد الصلبة هي تجميد الاطعمة =بالتبريد و هذا للحفاظ علي طعمها و ايضا

الحفاظ عليها من التلف و يحدث ذلك بسبب توقف نمو البكتيريا بسبب البروده

حزن و الم