الفول هو من البقوليات المهمه جدا جدا جدا و خصوا عند المصريين لانة بيعتبر طبق رئيسى بيعتمد علية ناس
كتير جدا جدا فالاطعمة =بتاعتهم دا غير عربيات الفول اللى بتكون فالشارع و اللى بتكون نظيفه و موثوقة
تماما و ناس كتير بتفطر عليها و هم رايحين على شغلهم لان مكانش فية و قت مثلا انهم يفطروا فالبيت
قبل ما ينزلوا و عشان اهميه الفول الكبيره بتحاول علطول ستات البيوت انها تعملة و تدمسة فالبيت عشان
يبقى متوفر عندها علطول بس للاسف فية منهم اللى بيبوظ الفول معاهم و بيسود و دا يمكن لانها ممشتش
على الكيفية الصحيحه اللى تعمل بيها الفول المدمس و عشان كدا معانا النهارده الكيفية بالخطوات و المقادير
مظبوطه ركزى معانا فالبدايه هتكون المكونات معانا كيلو فول و حوالى 8 ملاعق من الفول المدشوش و 8
ملاعق عدس اصفر و 2 لمونه كبيره اما بالنسبه للكيفية هنغسل الفول كويس اوى و نحطة فالمايه و ننقعه
حوالى 5 او6 ساعتا على الاقل و نغسل الفول المدشوش كويس اوى و نغسل برضو العدس و ثم نجيب و عاء
كبير و نحط فية الفول و نحط علية ما يه تكفى انها تغطى الفول و ثم نضيف العدس و الفول المدشوش و نعصر عليهم
الليمونه و كمان نحط قشر الليمونه بها و نحط عليها رشه ملح و بعدبن ننقلها على نار هاديه و نسيبها لحد ما تستوى مع
العلم انها يمكن تفضل ساعات طويله و بعدين هتكونى حصلتى على فول مدمس لذيذ زى بتاع المطاعم و اجمل كمان
كيفية تدميس الفول من غير ما يسود , و فرى و كلى فول مدمس فبيتك
طرق تدميس الفول من غير ما يسود
- طريقة تدميس الفول من غير ما يسود
