حاجه فوق الممتاز ,كيفية عمل الدجاج المشوي
بالتاكيد الدجاج المشوي مفيش حد مش بيحبة اى
كان عمرة او من اي بلد و بالتاكيد مش معقول بقى
كل اسبوع اجيب فرخه مشويه من المطعم و ادفع
فلوس اد كدة فحين انني يمكن اعمل الفراخ
المشويه بكل سهوله فاليت و مش هيكلفني غير
تمن الفرخه الاول هتجيبي الفرخه تغسيلها بمايه جاريه و
بعد كدة ندعكها كويس بالدقيق و بعد كدة اشطفها و
بعد كدة احضر التتبيله اللي هتبل بيها الفرخه و التتبيلة
دي عباره عن ليمون و خل و زيت و صلصه من البرطمان
و مسطرده و ملح و فلفل اسود و بهارات فراخ و توم بودر
و بصل بودر و احلي حاجه ان الفرخه تبات فالتتبيلة
مش اقل من ٤ او خمس ساعات عشان تشرب من
التتبيله كويس و بعد كدة احطها فالفرن فصنيه و
اغطيها بفويل و بعد ساعه اشيل الفويل عشان و شها يتحمر
حاجه فوق الممتاز
كيفية عمل الدجاج المشوي
طرق عمايل دجاج مشوى
