طريقة لتخزين الصلصة من اسهل ما يكون , طريقة عمل صلصة الطماطم للتخزين

كيفية تخزين الصلصه بكل سهوله و يسر و لتحضيرها علي احضار  كيلو من الطماطم

 

و معلقتان من الزيت و حبه من المستكة،عدد 1 بصله كبيره مقطع الي قطع صغيرة،

 

عدد 2 فص ثوم مفرومان،عدد 2 كاس من الصلصه المحفوظة،ملعقه صغيره من الزعتر

 

مع عود من الريحان المجفف،ثم نقوم بوضع كميه من المياة علي النار حتي الغليان

 

نقوم بوضع الطماطم فالمياة المغليه مدة لا تزيد عن دقيقة،ثم نقوم بإخراج الطماطم

 

من الماء الساخن فو عاء بة مياة مثلجة بعدها نقوم بعد هذا بتقشيرها بكل سهوله و نقوم

 

بالتخلص من بذورها،ثم نقوم بتقطيع الطماطم الي قطع و نضعها فو عاء كبير علي درجة

 

حراره متوسطه و ترك الطماطم تغلي علي النار بعدها نقوم بخفض درجه الحراره بعدها نتركها على

 

النار حتي يمتزج الخليط جيدآ،ثم نقوم بسكب الصلصه فبرطمان معقم جيدا و نضعة فالثلاجة،

 

وبعد هذا نحضر و عاء بة زيت و نضعة علي نار متوسطه و نضع علية مستكه بعدها نضع البصل و الثوم

 

والطماطم و عليها الاعشاب المجففة،ثم نضيف الصلصه المحفوظه و نترك جميع ذلك علي النار

 

وذلك مدة نص ساعه علي الاقل.

 

كيفية لتخزين الصلصه من اسهل ما يكون

 كيفية عمل صلصه الطماطم للتخزين

طرق لتخزين الصلصه من اسهل ما يكون