كيف تصنع عجينة السكر

أسهل طرق تزين الكيك, ,كيف تصنع عجينه السكر

 

عجينة السكر  و هي من مكوناتها الاساسية في التحضير  السكر

 

وهي تستخدم فتزين قوالب الكيك و الحلويات  و عمل نماذج و رسومات قابلة للأكل

 

ولها عدة طرق فتحضيرها  و من ابسط الطرق هي تتكون من ربع كاس من الماء

 

وملعقة صغار فانيليا و معلقة كبار جليسرين و معلقتين من السمنة النباتي

 

و ملعقة كبار جيلاتين و ثلاث ارباع كاس من الجلوكوز كيلو من السكر البودر

 

ونحضرها عن طريق  و ضع الماء في قدر و نضع علية الجلاتين و نتركهما معا عدة دقيقة علي حمام بخار

 

مع التقليب ليذوب الجلاتيننضيف الجلسرين و الفانيليا و الجلوكوز و نحركهم معا  و نرفعة من البخار

 

ونضيف السمن  و نتركهم يبردوا بعد خلطهم جيداوننخل السكر جيدا و نضيفة بالتدريج الي الخليط

 

ونعجنهم جيدا  و نتركها يوم كامل حتي تصبح جيدة قبل الاستخدام

 

يجب الحرص علي عجنها جيدا  قبل الاستعمال و الفرد و بكده حاتحصل علي احلي عجينة للسكر

 

أسهل طرق تزين الكيك

كيف تصنع عجينه السكر

 

كيف تصنع عجائن السكر



  • مكونات عجينه السكر بالصور


كيف تصنع عجينة السكر