أسهل طرق تزين الكيك, ,كيف تصنع عجينه السكر
عجينة السكر و هي من مكوناتها الاساسية في التحضير السكر
وهي تستخدم فتزين قوالب الكيك و الحلويات و عمل نماذج و رسومات قابلة للأكل
ولها عدة طرق فتحضيرها و من ابسط الطرق هي تتكون من ربع كاس من الماء
وملعقة صغار فانيليا و معلقة كبار جليسرين و معلقتين من السمنة النباتي
و ملعقة كبار جيلاتين و ثلاث ارباع كاس من الجلوكوز كيلو من السكر البودر
ونحضرها عن طريق و ضع الماء في قدر و نضع علية الجلاتين و نتركهما معا عدة دقيقة علي حمام بخار
مع التقليب ليذوب الجلاتيننضيف الجلسرين و الفانيليا و الجلوكوز و نحركهم معا و نرفعة من البخار
ونضيف السمن و نتركهم يبردوا بعد خلطهم جيداوننخل السكر جيدا و نضيفة بالتدريج الي الخليط
ونعجنهم جيدا و نتركها يوم كامل حتي تصبح جيدة قبل الاستخدام
يجب الحرص علي عجنها جيدا قبل الاستعمال و الفرد و بكده حاتحصل علي احلي عجينة للسكر
أسهل طرق تزين الكيك
كيف تصنع عجينه السكر
كيف تصنع عجائن السكر
- مكونات عجينه السكر بالصور