المكونات هنجيب كوباية دقيق كوباية مية و ربع فنجان زيت ثلاث بيضات ملعقة نشا صغار رشد
فانيليا و رشة ملح و شربات بمكونات سهلة جدا جدا هنجيب كوبايتين سكر و كوبايتين مية و نصف
ليمونة و رشة فانيليا عليها اول حاجة هنعمل الشربات عشان نسيبة يبرد هنحط كوبايتين السكر
علي كوبايتين مية علي نار هادية و نسيبهم لحد ما يقرب يغلى و نعصر ليمونة عليهم و رشة
الفانيليا و بعد ما يستوى اسيبة يبرد و بعد كدة ادخل علي بلح الشام اجيب قدره و احطها على
نار هادية متوسطة و احط بها المياة و احط عليها زيت و بعد ما يغلى احط عليهم النشا و الدقيق و اللبن
فى و قت و احد و بعد كدة اقلبهم كويس لحد ما تبقي عجينة متماسكة انزلهم من علي النار و بعد
كدة اقعد اعجبتهم لحد ما يبقي عجينة قوامها كويس و بعد كدة اسيبها لحد ما تبرد خالص و بعد كده
انزل بالبيض بشكل تدريجى انزل بيضة بعد اعجنهم كويس و احط البيضة الثانية =و ثم اعجنها كويس
لحد ما تتماسك كلها مع بعض احط العجين فقمع الحلويات عشان شكل بلح الشام و بعد كدة احطه
فى الزيت يصبح نار هادئة و اقعد اقلب لحد دلوقتى ما يبقي لونة ذهبى و بعد كدة احطة فالشربات البارد
بعد كدة اطلع من الشربات و اسيبة شوية و بعد كدة هقدمه
