وجبة من احلى المطابخ حول العالم , و صفات عصريه جزائرية
لكل البلد مطبخ خاصة فيها و منها المطبخ المغربى و الجزائرى و كذا و نكثر
من الاطباق الجزائرية الاثرية التي نستطيع ان نقوم بعملها و منها يخنق
البطاطس و منها الدجاج الجزائرى المشوى بالليمون و الزعتر و نستطيع
ان نقوم بتحضير يخنة البطاطس الجزائى الية عن طريق احضار المكونات
الاتية 700 جرام من البطاطس ثمرة من الفلفل الاحمر و اربع فصوص ثوم
معلقة صغار باربى باربى و كمون و فلفل اسود و ملح و شطة و زيت
الزيتون و ملعقة كبار من صلصة الطماطم بعدها نقوم بتقشير الثوم
و نقسمة الي نصفين و نضع الثوم فالهون و نضيف الية التوابل و انا
اكون بدقة الي الندم حاج لا نضيف زيت الزيتون و التهاب اليهم تقشر
البطاطس و نقطعها الي نصفين و نضع الثوم علي النار الي ان تخرج
يحضر ندي البطاطس علي الخليط و نقلب بعدها نضيف الصلصة و الملح
كما نريد نغطى البطاطس بالماء و نتركها الي ان تغلى مدة 40 دقيقه
ونضيف عليها الصوص المتبقى و نقدمها و يمكن ان يتم اكلها العيش
او نقوم بعمل الارز بجانبها و بالهنا و الشفا
وجبة من احلى المطابخ حول العالم , و صفات عصريه جزائرية
وصفة عصرية جزائريه
- وصفات عصرية جزايرية
