فوائد الشاي بالليمون , اهميه الشاى بالليمون ,

فائدة الشاى مع الليمون هنالك بعض الفائدة التي ممكن الحصول عليها عند اضافه الليمون الى الشاى و سوف نتعرف عليها فهذه المقاله.

 

ومنها ما يأتي: الزياده من كفاءه مضادات الأكسده فالشاي: اشارت دراسة نشرت فمجلة Journal of

 

Food Processing & Technology عام 2021،

 


الي تأثير الليمون فمركبات متعددات الفينول فالشاي

 

الأخضر،

 


وأوضحت انه عند اضافه الليمون يزيد من نسبة مضادات الأكسده لتصل تقريبا الى 30 مليلترا من حمض

 

الأسكوربيك لكل 100 مليلتر من شاى الليمون،

 


وذلك لاعتبارة مصدرا لحمض الأسكوربيك بالإنجليزية:

 

Ascorbic Acid)،

 


كما ان شرب الشاى الأخضر مع الليمون يزيد من الفائدة الصحية للشاي،

 


كما انه بشكل

 

عام يسهل امتصاص مضادات الأكسده الموجود فالشاى الأخضر،

 


كما ممكن لإضافه الليمون ان تزيد من كمية

 

الكاتيشين بالإنجليزية: Catechins فالجسم،

 


المستخلصه من الشاى الأخضر لما يصل الى ست مرات

 

أكثر.وايضا الأمر بالنسبة لإضافه الليمون للشاى الأحمر،

 


فوفقا لدراسة نشرت فمجلة Indian Journal of

 

Physiology and Pharmacology عام 2000،

 


فإن مركبات متعدد الفينول الموجوده فالشاى الأحمر تتحلل

 

فى المعده بفعل العصاره الهضمية،

 


وهذا الأمر مشابه لإضافه الليمون للشاى الأحمر،

 


اذ يتم الحصول على

 

مركبات متعدد الفينول و الاستفاده من خصائصها المضاده للأكسدة،

 


عن طريق تحلل كل من مركبي

 

Thearubigens،

 


وTheaflavins فالمعدة،

 


والتى يتم امتصاصها بشكل اسهل

 

فائدة الشاى بالليمون,

 


اهمية الشاي بالليمون.

 


 

 

19 مشاهدة

فوائد الشاي بالليمون , اهميه الشاى بالليمون ,

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.