خلطات صوص , بعض انواع الصوصات ,

اليكم فهذة المقالة سوف نعرض اليكم بعض طرق الصوصات.

 

المكونات معلقه كبيره من كل من بودره البصل، و السكر الأبيض، و الثوم المطحون، و الريحان المجفف، و البقدونس

 

المجفف. معلقتان كبيرتان من جميع من: الملح، و الأوريجانو المجفف. ربع معلقه صغيره من الزعتر المجفف، و الكرفس

 

المجفف. معلقه صغيره من الفلفل الأسود. ربع كاس من الخل الأبيض. ثلثا الكوب من زيت الكانولا. معلقتان

 

كبيرتان من الماء. كيفية التحضير خليط البهارات كلها فو عاء محكم الإغلاق. خفق زيت الكانولا، و الماء،

 

والخل، و معلقتان كبيرتان من خليط البهارات. صلصه سلطه السيزر لمدة التحضير 10 دقيقة لمدة الطهى 4

 

ساعات و 10 دقيقة المكونات نص كاس من المايونيز. ربع كاس من زيت الزيتون البكر. معلقتان كبيرتان من

 

صلصه الجبنه الزرقاء للسلطة.

 

ملعقه كبيره من الخل الأحمر. ثلاث معالق كبيره من جبنه البارميزان المبشورة. معلقه صغيره من عصير

 

الليمون. نص معلقه صغيره من الخردل المجفف. ثلاثه فصوص من الثوم المهروس. رشه من الفلفل الأحمر الحار.

 

أربع رشات من صلصه الوورشستر. رشتان من صلصه الفلفل الحار كالتوباسكو. ربع معلقه صغيره من

 

معجون الأنشوجه (اختياري). ملح و فلفل اسود -حسب الرغبة-. كيفية التحضير خفق المايونيز مع جبنة

 

البارميزان، و زيت الزيتون، و صلصه الجبنه الزرقاء، و الخل، و الثوم، و الفلفل الحار، و معجون الأنشوجة، و عصير

 

الليمون، و الملح، و الفلفل الأسود، و صلصه الفلفل الحار، و صلصه الوورشستر، و الخردل المجفف للحصول على

 

صلصة متجانسه القوام. تغطيه صلصه السيزر و حفظها فالثلاجه مدة اربع ساعات قبل الإستخدام.

 

صلصه السلطه الروسية

 

المكونات ثلث كاس من الكاتشب. نص كاس من المايونيز. معلقه كبيره من جميع من: الخل الأحمر، و البصل

 

المفروم ناعما. ملح، و فلفل اسود -حسب الرغبة-. كيفية التحضير خفق كل المكونات معا فو عاء حتي تمتزج،

 

ثم و ضعها فالثلاجه حتي موعد تقديم السلطة. سلطه البطاطا الروعه مع صوص الأفوكادو لمدة التحضير خمس

 

وعشرون دقيقه لمدة الطهى خمس و عشرون دقيقه تكفى لـ اربعه اشخاص المكونات مكونات البطاطا: حبه من

 

البطاطا الروعه مقطعه الي مكعبات . رشه من الملح و الفلفل الأسود. رشه من الشطه الحارة. رشه من الكمون.

 

زيت الزيتون. مكونات خليط التتبيلة: ربع كاس من الماء لتمديد التتبيلة. معلقه صغيره من الثوم البودرة. معلقة

 

كبيره من الخل. عصير ليمونة. معلقتان كبيرتان من اللبن الرائب. حبه من الأفوكادو الناضجة. التجميع: القليل من

 

الفلفل الملون المشكل المقطع الي مكعبات. علبه من الفاصوليا كلاوى الحمراء. علبه من الذره االحلوة. كوبان

 

من الخس المشكل. للتزيين: حزمه من رقائق التورتيا. حزمه صغيره من اوراق الكزبره مع العيدان. طريقة

 

التحضير تتبيل البطاطا بالملح و الفلفل بعدها خلطها مع كل من: الشطه الحارة، زيت الزيتون و رشه من الكمون. شوي

 

البطاطا فالفرن الي ان تصبح طريه و متكرملة. و ضع جميع مكونات التتبيله فالخلاط و هرس الخليط جيدا الى

 

أن يكون املس القوام، و استعمال الماء لتمديد التتبيله عند الضرورة. و ضع اوراق الخس فو عاء بعدها و ضع

 

فوقها كل من: الذرة، مكعبات البطاطا، الفلفل و الفاصولياء. صب التتبيله علي المكونات و التقليب جيدا. و ضع رقائق

 

التورتيا علي الوجة بعدها توزيع القليل من اوراق الكزبرة، و تقديم السلطة.

 

خلطات صوص, بعض نوعيات الصوصات.