طريقة لتخزين الصلصة من اسهل ما يكون , طريقة عمل صلصة الطماطم للتخزين

كيفية تخزين الصلصه بكل سهوله و يسر و لتحضيرها على احضار  كيلو من الطماطم

 

و معلقتان من الزيت و حبه من المستكة،عدد 1 بصله كبار مقطع الى قطع صغيرة،

 

عدد 2 فص ثوم مفرومان،عدد 2 كاس من الصلصه المحفوظة،ملعقه صغار من الزعتر

 

مع عود من الريحان المجفف،ثم نقوم بوضع كميه من المياة على النار حتي الغليان

 

نقوم بوضع الطماطم فالمياة المغليه مدة لا تزيد عن دقيقة،ثم نقوم بإخراج الطماطم

 

من الماء الساخن فو عاء فيه مياة مثلجة بعدها نقوم بعد هذا بتقشيرها بكل سهوله و نقوم

 

بالتخلص من بذورها،ثم نقوم بتقطيع الطماطم الى قطع و نضعها فو عاء كبير على درجة

 

حراره متوسطة و ترك الطماطم تغلي على النار بعدها نقوم بخفض درجه الحراره بعدها نتركها على

 

النار حتي يمتزج الخليط جيدآ،ثم نقوم بسكب الصلصه فبرطمان معقم جيدا و نضعة فالثلاجة،

 

وبعد هذا نحضر و عاء فيه زيت و نضعة على نار متوسطة و نضع عليه مستكه بعدها نضع البصل و الثوم

 

والطماطم و عليها الاعشاب المجففة،ثم نضيف الصلصه المحفوظه و نترك جميع ذلك على النار

 

وذلك مدة نص ساعة على الاقل.

 

كيفية لتخزين الصلصه من اسهل ما يصبح

 كيفية عمل صلصه الطماطم للتخزين

طرق لتخزين الصلصه من اسهل ما يصبح