البطاطس الفريسكاس من الذ الاكلات اللي بناكلها سواء كحاجة خفيفة بين الوجبات او علي الفطار
او ناكلها
مع الفراخ في وجبة الغذاء هنقدم ليكو النهاردة طريقة عملها بكل سهولة عشان تطلع زي
بتاعة المطاعم واحلي
كمان هنجيب مثلا 4 حبيات من البطاطس ومج دقيق ابيض ومعلقة بيكنج بودر ومعلقة نشا
ورشة ملح ورشة
كمون ورشة بابريكا و2مج من الزيت نبجي بقي لطريقة التحضير هنقشر البطاطس ونقطعها صوابع ونحط
عليها
3 كبايات ماية ونحطها علي النار عشان تتسلق وبعدين ننزلها ونصفيها كويس ونجيب وعاء تاني
نحط فيه الدقيق
والنشا والكمون والملح والبيكنج بودر والبابريكا ونقلب كويس جدا ونضيف عليهم شوبة ماية بالتدريج لحد
ما تكون
معانا عجينة سايلة وبعدين نجيب البطاطس ونحطها في العجينة ونقلبها فيها كويس ونحطها في التلاجة
نص ساعة
عشان تشرب التتبيلة بتاعتها وبعدين نطلعها ونسخن كمية الزيت بتاعتنا ونحط البطاطس فيه ونقلب لحد
ما تحمر
وبعدين نطلعها علي مناديل مطبخ عشان تتشرب الزيت الزيادة وبعدين نحطها علي طبق التقديم
طريقة عمل البطاطس الفريسكاس , ألذ البطاطس في البيت
طرق عمل البطاطس الفريسكاس
